Пицца - популярное блюдо в мире. Первая современная пицца была создана в Неаполе в XVII в. Если сравнивать первую пиццу и современную, то можно сказать, что в наше время можно выбрать пиццу  с огромным множеством разных начинок и видов теста.

Самая первая пицца представляла собой обыкновенную лепешку с начинкой. Предшественником пиццы была фокачча. Первая современная пицца появилась, когда в фокаччу добавили помидоры. Пицца стала популярным блюдом во всём мире.

Пицца считается национальным блюдом Италии. Многие итальянцы употребляют в своем рационе пиццу практически каждый день, именно такую пиццу вы можете попробовать посетив  и заказав то что вам по душе.

Правила настоящей итальянской пиццы:

1. Настоящая Итальянская пицца делается руками только специально обученных поваров, которых называют пиццейолы. Именно они знают все секреты приготовления традиционной пиццы.

2. В Италии пиццу можно заказать только в пиццерии. В других заведениях данного блюда не найти даже в меню.

3. Пицца готовится только на виду посетителей, чтобы доказать, что пицца готовится без всякого подвоха и хорошего качества.

4. Обязательно настоящая итальянская пицца выпекается только в дровяной печи на открытом огне.

5. Итальянская пицца делается только на тонком тесте.

6. Идеальное тесто замешивается только голыми, теплыми руками. Не пугайтесь, если увидите повара без перчаток.

7. В Италии пиццу делают максимально простой без всяких излишеств, потому что пицца является обыденным блюдом.

8. Самой популярной в Италии пицце является Маргарита. Ничего лишнего: томатный соус, сыр моцарелла, базилик, орегано, оливковое масло. И конечно, это делается на тончайшем тесте. Классически е варианты пицц лучше пробовать в местах их появления, потому пицца в разных регионах Италии может отличатся по приготовлению.

Как пиццу готовят у нас?

В славянских странах пиццы содержат сотни начинок, приготавливаются на тонком и толстом тесте. Но они не менее вкусные, чем настоящая итальянская пицца. Если в Италии все рецепты просты и в основном содержат 3-4 ингредиента, то в славянских странах они могут содержать и больше ингредиентов, но в меню всегда присутствуют классические варианты пицц.

И самое главное изобретение – доставка на дом. Можно собрать компанию, заказать пиццу на дом и наслаждаться веселым вечером вместе с друзьями. Не потратив время на приготовление самого блюда. Устройте самый настоящий итальянский вечер с пиццей.