К сожалению, от отравления никто не застрахован. Особенно риск отравления повышается в летний период времени. По мнению специалистов люди очень часто отравляются некачественной рыбой, а рыба – основной продукт для приготовления суши. У многих людей возникает вопрос, стоит ли есть суши летом или лучше отказаться от данного блюда в данный период. 

Есть суши можно, но осторожно!

Большинство специалистов говорят о том, что есть суши летом можно, однако нужно учитывать очень важные моменты и составляющие. В таком случае вы избежите различных неприятностей и проблем с вашем здоровьем. Необходимо отметить, что суши – главная страшилка в последнее время. Именно поэтому большинство людей отказываются от этого блюда даже в том случае, если они его очень любят. 

Нужно помнить, что роллы действительно могут стать причиной отравления, поэтому покупать их следует только в проверенных ресторанах и кафе. Если же вы умеете делать суши самостоятельно, лучше приготовить данное блюдо дома из свежих продуктов. В таком случае вы будете точно уверены в том, что суши не причинят вред вашему организму. 

Помните также и о том, что по словам такого специалиста как врач радиолог, тунец может содержать ртуть, а употребление более одно ложки в день соевого соуса станет причиной превышения суточной нормы натрия. 

Итак, важно помнить, что суши хранятся не более чем три часа. Об этом говорят специалисты и опытные сушисты. Однако это в том случае, если суши будут храниться в холодильники. Если брать летний период времени, то при таком температурном режиме суши нужно съесть не более чем за 40 минут. После истечения данного времени суши будут испорчены и могут вызвать отравления или другие опасные заболевания и последствия. 

Если вы заказываете суши в ресторане, то лучше осуществить заказ в том заведении, которое ближе к вам. Таким образом, вы сократите количество время на доставку товара. Также если вы ожидаете друзей только через час, то лучше заказать суши тогда, когда они будут на месте. 

Где покупать суши?

Летом не рекомендуется покупать суши в суши-магазинах. В ресторане вы (в большинстве случаев) можете наблюдать за процессом приготовления суши. В подобных магазинах вы не имеете возможность контролировать данный процесс, поэтому есть высокий риск купить испортившиеся суши. К сожалению, очень часто такие заведения работают даже без необходимых документов и разрешений.