Что такое кейтеринг и кому нужна эта услуга?
Сфера услуг постоянно развивается. Относительно недавно на нашем рынке появилась такая услуга как кейтеринг. Несмотря на незначительное время, которое услуга находится на рынке, она уже завоевала небывалую популярность среди людей. В данной статье мы рассмотрим вопрос относительно того, что такое кейтеринг и стоит ли вам прибегать к использованию данной услуги.
Если вы планируете какое-либо событие, вам обязательно нужно организовать пункт с питанием. На сегодняшний день этот процесс можно существенно упростить благодаря такой услуге как кейтеринг. Кейтеринг – комплексное обслуживание мероприятий. Как показывает практика, многие часто путают и дают ошибочное определению понятию «кейтеринг». Они думают, что данная услуга предназначена лишь для того, чтобы доставлять еду в удаленные точки.
На самом деле, как было сказано ранее, кейтеринг подразумевает комплексное обслуживание клиента и направлено на доставку еды, сервировку столов, обслуживание гостей. По желанию клиента, компания может также оформить место, где будет проводиться мероприятие.
Зачем и кому нужна услуга по кейтерингу?
Однако даже после изучения полного спектра услуг кейтеринговых компаний, многие люди все же не понимают, кому и зачем может потребоваться данная услуга. На самом деле спектр и количество потенциальных клиентов масса.
В первую очередь, нужно понимать, что такие компании профессионально занимаются данной деятельностью, поэтому в зависимости от тематики и направленности мероприятия, они смогут подобрать вам самый подходящий комплекс услуг. В силу собственной практики и знаний, сотрудники компании продумают все до мелочей, поэтому ваше мероприятие пройдет на высшем уровне. Если же заниматься организацией самостоятельно, есть высокий риск упустить важные детали, что приведет к неминуемому фиаско. Данную услугу вы можете заказать на сайте.
Отметим, что вне зависимости выбранной вами локации, услуга кейтеринга возможна. Также не важен и формат мероприятия. Событие может проводиться как в ресторане, кафе (то есть в закрытом пространстве), так и под открытым небом.
Статистика показывает, что чаще всего клиенты прибегают к следующим форматам:
- кофе-брейк. Зачастую используются на различных семинарах, тренингах, мастер-классах.
- фуршет. Фуршет может быть организован по какому-либо событию.
- коктейль. Предполагает наличие коктейлей и закусок.
- банкет. Банкеты чаще всего заказывают на свадьбы, юбилеи и т.д.
- барбекю. Мероприятие рассчитанное на открытом воздухе.